四、店铺货品治理

　　1、货品的数量把持和调剂的因素
　　 根据以下因素及时节制货品的数量
　　 店铺的使用面积
　　 历史销售资料的分析
　　 购置的群体
　　 货品的库存
　　 将来的销售时代
　　 价钱的因素
　　 价格的因素
　　 面料、材质方面的因素
　　 节令因素
　　2、进货留神事项
　　 货品到店铺后必须于当天点数，检查来货的品质，包括产品的纽扣、拉链、吊牌,coach factory；
　　 点货时必须有两人以上在场独特参加点数，核查单据与来货是还相符，如有差异第二天必须反馈公司 ；
　　 对上报的差别必须追踪成果；
　　 进货测验流程
　　3、 销售货品时应注意的事项
　　 检讨货品的干净，防止把有污迹的货品卖给顾客
　　 面料呈现残次的货品不上高架,Coach Leather Handbags，不展现模特上
　　 熟习货场上的货品的颜色，尺寸是否齐全，及时补货
　　 顾客更换货品需根据公司规定执行调货手续
　　4、补货管理
　　 订货是没有尺度谜底的，也不可能跟实际销售完整吻合，所以在销售过程中个别还有一个补货工作。为了进步店铺 的货品管理效力，补货的比例要尽量的少，而把重要的比例放在订货上完成。一旦有一些款式实际销售能力比订货 量要强良多，加盟商店铺需要进行补货时，不能仅仅根据面前的销售件数，卖一件补一件。此时要分析该款的销售 生命周期，以及每天的销售预估。
　　 分析该款的销售性命同期。影响生命周期的因素包括订货的数量、气象、当地顾客货品格式的接收水平、陈列办法 、导购的个人感情等。比方某款可销售生命周期还有20天，其中前13天均匀每天销售潜力为5件，后7天平均 每天销售潜力为3件，总共预估还可以销售86件，再减去当初的库存，就是我们要补的总量。
　　 分析该款产品的颜色和尺码占比。通过该款产品的销售报表分析出补货的颜色、尺码比例。
　　 补货还要斟酌到总订货量的问题。假设总订货量偏多，超越了实际销售能力，就要减少补货量甚至不补，由于销售 不能只靠一个款来完成的。假如在总量偏多的情况下还对个别畅销款进行大批补货，固然这一款式销售量提高了， 但却增添了终极全盘货品库存的危险。此时可以把陈列和销售重点转移到其他款式上，谨慎的补货。
　　对需补货的产品,要先填写以下货品剖析表,而后依据实际情况再填写补货单进行补货。
　　款号 颜色 类别 销售 库存
　　件数 金额 占比 件数 占比 流转周
　　　 　 % 　 % 　
　　　 　 % 　 % 　
　　　 　 % 　 % 　
　　　 　 % 　 % 　
　　　 　 % 　 % 　
　　　 　 % 　 % 　
　　日期: 填写人：
　　5、 货品盘点
　　盘点作业流程：盘点前准备 盘点中作业 盘点后处理
　　 盘点前的准备工作
　　 因为盘点作业须动用超过惯例的人力，所以盘点当日所有工作职员除特别情况外应全体到场。
　　 向全店人员明确盘点的目的和工作程序。
　　 盘点前要对盘点人员进行必要的领导，例如盘点要求，盘点常规毛病，及异样情况处理措施等。
　　 盘点作业人员分组工作。
　　 盘点前避免频繁出入商品。
　　 盘点前应收拾好以下单据：进货单 、换货单 、变价单销售额、赠品单据前期清点单等。
　　 盘点前应进步行帐务盘点。
　　 盘点中作业流程，在盘点工作进行时，有关应予预备的事项及必须注意的重点，如下：
　　 卖场上的商品在盘点展开前应集中整理，以便于盘点的实施。
　　 在盘点商品时，心理上应应当做处理现金般的谨严行事。
　　 盘点人员在盘点时，依照负责的区位，依序从上到下、从左到右开展盘点。
　　 盘点时最好两人一组，一人盘点一人记录，并注意复述以避免错误，同时要能采取复述盘点方法，而盘点人与记录 者彼此调换工作，以求盘点的正确性。
　　 使用盘点表时要详细地加以记录，避免念错、听错、写错等景象的发生。
　　 盘点表上的数字书写，要注意正确性及清晰性，以利于盘点后的整理工作。
　　 把商品的品名、色彩、尺码、单价、数量分辨填入盘点表，盘点表上的数字书写，要注意准确性及清楚性，以利于 盘点后的整顿工作。
　　 确定货柜内、箱子中的商品是不是和记录相符。
　　 数量的清点和盘点表的记载分离由不同的人来担负。
　　 破损和残次品差别分放，并详细注明数量。
　　 店长做好盘点当日的店面现场指挥，使盘点井井有条地顺利实行。
　　 盘点后处置
　　盘点后，当商品账面库存量与实际盘点库存额不相符，需再次盘点。若再次盘点后确认货品缺少。此损耗则应 由全部店铺员工承当。
　　 店铺逐日交接班需进行服装数目盘点，损益应明确到组、明白到个人。
　　 因客观原因此造成的损益由当事人按吊牌价进行赔偿；
　　 因店铺员工偷窃而造成的损益，一经查实，当事人即时解雇，并扣除当月全部工资。情节重大者送当地公安部门处 理。
　　 详细事项的抵偿方法按照财务划定执行（详见财务管理篇）。
　　现将可能产生损耗构成库存不足的起因列出，并演绎出其解决对策阐明如下：
　　类别 损耗发生的原因 解决损耗的对策
　　前台收银 收银员漏输入收银机 制造收银员作业标准，并随时考评
　　按错设定的疾速键 店长应随时利用监督体系，了解各时段收银机收银状态；
　　销售小票被撕毁，少票等现象； 销售小票必须连号，不得因随便撕毁，如开错票需写上作废，并由店长签名，注明原因；
　　卖场治理 偷盗。应用随身皮包，购物袋夹带商品； 增强卖场巡逻，特殊留心转角及人多凑集处。如试衣间等；
　　活动期间，POP、价格卡不清晰或错误； 所有活动需有明确的价格告诉，不能单凭口头沟通；
　　顾客或员工忽视损坏商品，如字迹等。 员工在店铺清点货品时一律使用铅笔；
　　后盾管理 单品材料建档不确切或有过错； 商品资料建档完成后，应由部主管再做查核验证工作；
　　进货管理作业流程控管疏失； 必须按照到货清点流程验货、收货
　　五、店铺管理
　　1、营业前筹备
　　 早会流程
　　 点名、检查仪容仪表、制服,BottgeaVenetabelts；
　　 总结昨天的生意及工作；
　　 订破今天的销售目标（店铺、个人）；
　　 讲MEMO；
　　 部署当天须要跟进的各个事项；
　　 介绍/游戏/角色表演
　　 小结、开铺。
　　 准备早会内容
　　 明白昨天的销售情况；
　　 传达公司的MEMO；
　　 总结和指出在顾客服务方面做得好与不足的处所；
　　 支配在货品、货场陈列、橱窗陈设等方面需要跟进的各个事项；
　　 支配当天需要跟进的其它事项；
　　 游戏：角色扮演。
　　 早会目标
　　 鼓励士气；
　　 检查同事仪容仪表；
　　 转达公司最新资讯和营运指引；
　　 教训分享和案例探讨、技能演练；
　　 周销售指标分析；日销售指标分配；
　　 考核同事知识、技巧控制程度。
　　 当值的准备工作
　　 浏览《店铺日记》，具体懂得前一天销售、人员、货品等各方面情况，断定当天需跟进事项；
　　 与各组别同事沟通，了解各组别存在的问题；
　　 传递公司资讯：新货先容，推广运动，人事变动，转场后的摆设请求等；
　　 确立工作目标：店铺、个人销售指标、服务许诺等；
　　 安排好每位同事的工作。
　　 早会的步骤
　　 检查仪容仪表，包含发型、化装、制服等；
　　 夸奖：真挚称颂前一天表示凸起的共事，列举出详细的数据跟事例,dolce & gabbana handbags；
　　 学习：指出销售、服务等方面的不足，能够就前一天的营运情况订立提升要求，或作案例演练；
　　 提要求、定指标：强调本周推行的服务要乞降肯定当天的服务重点；设立当天的销售游戏；分配每位同事当天的销 售指标；
　　 资讯传达：传达总公司最新资讯和营运指引、注意事项；
　　 抽查：考察同事新产品常识、销售技能等；
　　 总结：总结以上内容并发问同事。
　　 晚会步骤
　　 感激同事一天的辛勤奋动；
　　 点评每位同事的表现，统筹表彰和批驳；
　　 分析今天销售、人员、货品等各方面情况；
　　 调配功课。
　　以下是某次早会全进程，时光是星期三，主持人：TIAN
　　1) “早上好！各位同事，今天有六位同事上班，我们先点名：KENNY、HELEN、JACKY、BEN、RA IN、CINDY到齐了，检查一下大家的仪容仪表，不错，大家都做得很好。JACKY、BEN放了一天假回 来，精力不错哦。”
　　2) 昨天我们做20000元，生意比前一天提高了20%。昨天总体情况怎么样？HELEN你来总结一下，“昨天 是第一减价期的第一天，而且又是情人节，所以客流较多，同事的之间的配合很默契，成交率较高（80%）.. .....”不错，昨天能做到这个生意额,全靠大家的群策群力，象RAIN，她昨天负责仓库，跑上跑下帮同 事拿货，我们给点掌声给昨天的同事。
　　3) 今天咱们的目的是20000元，（再分配到个人）,monster beats tour headphones，大家有不信念？
　　4) 刚收到公司的通知，我们工衣要换成XX款，等会同事们去尝尝SIZE，中午前汇总到BEN那。
　　5) 今天和大家复习本月测试的内容：
　　衣服急小常识
　　温习（口头抽问）
　　6）总结：今天我们的销售目标是20000元，大家一起加油。好谢谢大家！
　　2、 《店铺日记》应用指引
　　《店铺日记》是能清晰体现终端运作各方面状况的工具书，可以让所有同事清晰了解店柜每天的业绩达成、商 品走势、库存、班会概要、培训实施、公司通告、巡场人员看法等内容。
　　使用《终端日记》的目的
　　 加强沟通，达成共鸣。
　　 使用该日记，通过全店同事每天班前班后的例行阅读，清晰店柜销售目标、达成率、工作要项、注意事项及店铺负 责人制订的工作目标等，使全店同事高低二心，分工合作，发挥团队精神，做到：
　　A、实现销售指标
　　B、为顾客供给优质、专业服务
　　 强化店铺负责人的店柜管理意识和工作自动性。
　　 通过每天在晨会和晚会使用《店铺日记》，使所有同事清晰目标管理的含意，清晰店铺和个人的工作目标，从而全 力以赴地执行和完成，并且可以时刻检查、追踪和跟进。
　　 强化数据管理意识，晋升看重度。
　　 每天清晰列出明各项销售指标、实际业绩、达成率、附加、各类别销售占比、库存占比、畅畅销明细款、流转周； 和去年、上周同期同日的增减比较，以每天的数据分析来强化所有同事对数据的懂得和运用，从而令终真个执行更 具目标性。
　　3、《店铺日记》的作用
　　 目标管理：通过个人和店铺销售指标、达成率、库存等情况，提升店铺同事的数据应用才能；
　　 迟早会记载：制定每月、每周、天天的工作要项、达成办法、应变方式，要求全员器重、跟进、履行，从而加速目 标的达成；
　　 商品培训：要求每天至少培训5款商品，以强化店铺同事对商品的了解；
　　 跟进与交接：
　　 公司通告：将当天收到的公司总部各部分发送的文件、通告等，在早晚会中清晰地向同事传达，使店铺所有人能接 受信息和理解，和晓得如何执行和跟进；
　　 收银员交接记录：经手人必需签名以确认各项金额之正确性；
　　 当值交接记录：记录主要讯息、留言、未完成事项跟进等，令工作顺利交接；
　　 营业物料检查：赶上物料不充分时，要及时进行补货，节假日应有富余备货；
　　 备注：其余事项。
　　店铺日记
　　日期： 年 月 日 礼拜 气象 温度 ℃～ ℃
　　　
　　一、营业状况
　　本月 累积目标 　 累计营业额 　 累计达成率 　 超前/落后 　
　　本 日 情 况 今日目标 　 实际事迹 　 达成率 　 超前/落伍 　
　　种别 销售 库存 分析
　　件数 金额 占比 件数 占比 流转周
　　衬衣1类 　 　 % 　 % 　 早班占比： % 开卡指标：
　　裤子2类 　 　 % 　 % 　 晚班占比： % 实际开卡数量：
　　针织3类 　 　 % 　 % 　 总开单数： 新开卡占营业额： %
　　毛织4类 　 　 % 　 % 　
　　外套5类 　 　 % 　 % 　 总销售件数： 持VIP消费金额：
　　棉衣6类 　 　 % 　 % 　
　　中褛7类 　 　 % 　 % 　 附加： 持VIP花费占营业额： %
　　背心8类 　 　 % 　 % 　
　　羽绒服９类 　 　 % 　 % 　 上周同日营业额： 对比升/跌： %
　　配衬品 　 　 % 　 % 　
　　赠品 　 　 % 　 % 　 去年同日营业额： 对照升/跌： %
　　共计 　 　 % 　 % 　
　　畅销前五大
　　款号 件数 单价 本周销量 销售金额 上周销量 库存 断码情况 备注
　　　 　 　 　 　 　 　 　 　
　　　 　 　 　 　 　 　 　 　
　　　 　 　 　 　 　 　 　 　
　　　 　 　 　 　 　 　 　 　
　　　 　 　 　 　 　 　 　 　
　　二、目标管理
　　序号 姓名 个人目标 实际销售金额 达成% 附加 月累积销售 当日工作安排
　　1 　 　 　 　 　 　 　
　　2 　 　 　 　 　 　 　
　　3 　 　 　 　 　 　 　
　　4 　 　 　 　 　 　 　
　　5 　 　 　 　 　 　 　
　　6 　 　 　 　 　 　 　
　　7 　 　 　 　 　 　 　
　　8 　 　 　 　 　 　 　
　　9 　 　 　 　 　 　 　
　　10 　 　 　 　 　 　 　
　　　
　　三、早晚会记录：
　　早会/简会
　　　
　　晚会/检查会
　　　
　　竞品销售考察情形：
　　　
　　商品培训（请注明款号、面料、成份、工艺特色、洗涤、颐养、配搭）：
　　　
　　　
　　四、跟进与交接：
　　1）公司通告（请注明编号）及商场会议内容
　　编号 内容 编号 内容
　　　 　 　 　
　　　
　　2）当值交接记录
　　名目 主要内容