ad收腹运动机四代|中秋节饮食：如何吃蟹健康网_健康饮
 

　
　　中秋节如何品蟹
　　大闸蟹鲜香味美，是很多人的挚爱，然而近些年很多大闸蟹都被以假乱真，如何挑选优质大闸蟹，来学习下吧 。
　　1、蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪 ”的更好。
　　2、看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”， 这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
　　3、看蟹足足爪结实,ad收腹运动机四代，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
　　4、看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”,电热水龙头。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚 脐尖形的为雄蟹。
　　5、看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长 。
　　6、也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不 过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡 ”者，还是够生猛和新鲜的。
　　螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜食的佳品。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、 鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，食用时一定要认真对待，如果吃蟹不注意卫生，就会使人致病甚 至中毒。所以吃螃蟹要注意六忌。